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【摘要】： 粮食是人类赖以生存的物质基础，随着人们生活水平和生活质量的提高，人们对杂粮的要求更加旺盛。然而，国内杂粮市场很不规范，不时有劣质杂粮冲击市场，其中一个重要原因就是杂粮的难储藏性。如今食品安全已成为企业的生命线，在粮食加工流通企业推广新型包装，确保杂粮安全具有重要价值。我国是世界杂粮第一...

【摘要】： 食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形以及为防腐、保鲜而加入食品中的食用物质。多年来，我国添加剂工业的大力发展为食品产业的繁荣提供了有力支撑。但其在包装方面存在着不容忽视的问题，较突出的是使用量较大的复合包装阻隔性差、强度低、有害物质迁移渗透造成食品安全问题。 就食品添加剂的包装...